21. Mai 2012
Bilder und Worte: Tee
Süßt man seinen Tee allzu sehr, besteht die Gefahr, dass er zu süß werden könnte.
Lässt man einen Tee aber zu lange ziehen, so bleibt einem oft keine andere Alternative, als ihn ein wenig zu süßen, da man das frisch aufgebrühte Wasser und den heißgeliebten Tee auch nicht sinnlos in den Ausguss kippen will.
Also einfach ganz langsam süßen, Zuckerkristall für Zuckerkristall.
Oft macht ein kleines bisschen Zucker schon sehr viel Geschmack aus.
Und nicht vergessen: Gründlich umrühren! Nichts ist schlimmer als halb aufgelöste Zuckerkristalle, die sich am Becher Boden sammeln und gar eintrocknen oder einen ekeligen Film bilden, sofern man die Tasse nicht sofort abwäscht.
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